【パンチ☆の効いた新ジャガのサラダ】
作り方
- 1
新ジャガは小さかったら洗って皮ごと蒸し、皮を剥く。後で切る。スナップエンドウも塩茹でして水に晒し筋取りしておく。
-
- 2
ボールの内側にニンニクの断面を力強く擦り付ける。ニンニクが入り過ぎず、風味だけ付けるためです。
-
- 3
❷のボールにマヨネーズ、粉チーズ、胡椒を混ぜて茹でて切ったジャガイモを合える。味を見て塩で調整する。
-
- 4
ジャガイモが和え衣と混ざると重く仕上がるのでスナップエンドウは最後に軽く加え混ぜる。
-
コツ・ポイント
挽きたて黒胡椒とニンニク、粉チーズでシンプルな素材もコクのある一品に。写真はスナップエンドウを一緒に加えてしまったので色味が悪い失敗例ですw
似たレシピ
-
-
-
-
春爛漫♪スナップエンドウ＆新じゃがサラダ 春爛漫♪スナップエンドウ＆新じゃがサラダ
さくさくなスナップエンドウとほくほくな新じゃがいもがマッチング♪ゴマとにんにくの効いた温野菜サラダです。
-
-
新じゃがいもの春色ミモザサラダ 新じゃがいもの春色ミモザサラダ
旬の新じゃがいもを使ったポテトサラダにゆでたまごのミモザで春いっぱい彩りサラダ♪おもてなしにもぴったりで食卓が華やかに♡
-
ほくほく☆新じゃがのデリ風サラダ ほくほく☆新じゃがのデリ風サラダ
はなまるで紹介されていたレシピをアレンジして作ったらとってもおいしくできました！スナップえんどうも入れて春のサラダに☆
こんち０３１４ -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24731375
