Brookies ブラウニークッキー

HonokaIto
HonokaIto @UmeMatsu1110
Canada
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材料

パウンド型
  1. ブラウニー
  2. バター 70g
  3. チョコレート 125g
  4. 全卵 2個
  5. 砂糖 60g
  6. 小麦粉 75g
  7. クッキー
  8. バター 60g
  9. 砂糖 50g
  10. 全卵 0.5個(約25g)
  11. 小麦粉 85g
  12. BP 小さじ1
  13. チョコチップ 70g

作り方

  1. 1

    ☆ブラウニー☆バターとチョコをボールに入れ、湯煎をして溶かす

  2. 2

    別のボールに全卵を溶き、砂糖を入れてWhiskでよく混ぜる

  3. 3

    2に小麦粉を入れて、さらに混ぜる

  4. 4

    3に1(バターチョコMIX)を入れ、スパチュラで混ぜる

  5. 5

    クッキングシートを引いたパウンド型に流し入れる

  6. 6

    ☆クッキー☆溶かしたバターに砂糖と全卵をいれ、whiskでよく混ぜる。

  7. 7

    6に小麦粉&BPを入れ、スパチュラでよく混ぜる

  8. 8

    チョコチップを混ぜる

  9. 9

    ☆Assemble☆ブラウニー生地の上に、クッキー生地を少しづつ乗せる(フォークがやりやすい)

  10. 10

    356Fで30分焼く。つまようじで何もついてこなければ完成。

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