覚え書き
ボールにバターと牛乳を入れて、600Wで1分チン
砂糖とドライイーストを入れて混ぜる。強力粉を入れて混ぜまとまってきたら手でこねる。
150Wで50秒チンして、再びこねる。(冬は150Wで1分チンしてから)発酵モードで10分。
オーブン230℃に予熱。成形して230℃で15分くらい焼く。
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