発酵おろし生姜 Sa01tp @cook_108922003 添加物が入っていないので安心です。発行する事で辛味もマイルドになります。チューブの生姜と同様、お料理に使います。 もっと読む 添加物が入っていないので安心です。発行する事で辛味もマイルドになります。チューブの生姜と同様、お料理に使います。 もっと読む 発酵おろし生姜 Sa01tp @cook_108922003 添加物が入っていないので安心です。発行する事で辛味もマイルドになります。チューブの生姜と同様、お料理に使います。 もっと読む 添加物が入っていないので安心です。発行する事で辛味もマイルドになります。チューブの生姜と同様、お料理に使います。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 70mlの瓶 1個分 新生姜(国産) 70g 蜂蜜 小さじ2/3 70mlの瓶 1個 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 保存容器や器具を熱湯またはアルコールで消毒し、乾かす。 2 生姜を皮付きのまま洗い、水分を拭き取る。(皮付きの方が乳酸発行します) 3 アルコールスプレーで消毒したブレンダーやおろし金で生姜をおろし、蜂蜜を混ぜる。(蜂蜜で早く発酵が進みます) 4 消毒した容器に生姜を入れ、容器の底を掌の上にトントンと軽くたたきつけ空気を抜く。 5 表面がいっぱいならそのまま蓋をし、空きがあるならラップを密着させてから蓋をする。 6 冷蔵庫で1〜2週間発酵させる。 コツ・ポイント 必ず清潔な乾いたスプーンで取り出して、カビ対策の為。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24744302 コピーしました！ Sa01tp @cook_108922003 2025/11/30 02:28に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 新しょうが はちみつ 似たレシピ その他のレシピ ローマ風カレッテュエラ バター焦がし醤油・とうもろこし オクラの山形だし風で！蕎麦つゆ・素麺つゆアレンジ 苦みやわらぐ☆ゴーヤチャンプルー 簡単！チョレギサラダ フライパンで簡単！筑前煮 簡単！牛丼 牛脂たっぷり ゆず大根 肉豆腐 台湾料理！簡単昼食夕飯！時短小松菜魯肉飯主菜 Hoisin Chicken and Broccoli Stir-Fry Buffalo Chicken Dip Butter Chicken VashBake Famous Salmon Burger Baked Chicken Wings - Perfect and WOW with a beer :P - Enjoy 里芋とアボカドサラダ 里芋の簡単炊き込みご飯 あと一品に、三つ葉とちくわの和え物 醤油麹✴︎金目鯛の炊き込みご飯 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24744302
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