かぼちゃプリン
かぼちゃを蒸す、混ぜるが袋で完結！親子でクッキングにもピッタリです♪
料理研究家：大島 緑さん考案・監修！ハロウィンにもおすすめ🎃
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
かぼちゃプリン
かぼちゃを蒸す、混ぜるが袋で完結！親子でクッキングにもピッタリです♪
料理研究家：大島 緑さん考案・監修！ハロウィンにもおすすめ🎃
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
アプリでひらく作り方
- 1
・レンジは600w使用
・袋が熱くなっている場合は布巾等を使って、やけどに注意！ -
- 2
かぼちゃの種を取って、おいしい袋モフに入れ、袋の口をねじってかぼちゃの下に入れ、レンジで1分加熱する。
-
- 3
袋からかぼちゃを取り出し、皮を切り取り、1cm角のサイコロ状に切って袋に戻す。
-
- 4
砂糖を加え袋ごとゆすって均一に混ぜ、袋の口をねじり直してカボチャの下に入れる。
-
- 5
※袋に砂糖が残っていると、熱で袋が破けやすくなるため、かぼちゃとしっかり混ぜてください。
-
- 6
レンジで2分30秒加熱する。（かぼちゃが柔らかくなるまで加熱する）
-
- 7
牛乳・生クリーム・卵の順番に加え、袋ごとなめらかになるまでよく揉み混ぜる。
-
- 8
ボウルにザルなどをおいてゴムベラなど使って濾す。
-
- 9
器に盛り、天板にお湯を注ぎ、160度に予熱したオーブンに入れ、30～40分蒸し焼きにして完成。
-
- 10
※天・板に湯を張らないと、生地が硬くなったり、焼きムラができる可能性があります。
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- 11
※お好みでキャラメルソースやメイプルシロップをかけてお召し上がりください。
-
- 12
https://mainichioishiifukuro.com/
他にもレシピいろいろ！
公式HPでご紹介しています。 -
コツ・ポイント
・かぼちゃの種類によって蒸し焼き時間が多少変わります。生地が固まるまで様子を見ながら焼いてください。
・天板に直接湯を張りにくい時は、深めの耐熱バットを天板に置いて、その中に容器を入れて湯を張って焼いてください。
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