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時短調理|鶏ひき肉で作る親子丼
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時短調理|鶏ひき肉で作る親子丼-レシピのメイン写真

時短調理|鶏ひき肉で作る親子丼

肉のたにぐち
肉のたにぐち @niku_taniguchi

ひき肉で作るから10分で完成!!
調理時間は短く親子丼の悩みのお肉が固くなる心配も不要です♪

ひき肉で作るから10分で完成!!
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時短調理|鶏ひき肉で作る親子丼

肉のたにぐち
肉のたにぐち @niku_taniguchi

ひき肉で作るから10分で完成!!
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材料

2人分
  • 鶏ひき肉 200g
  • ごはん 2人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 卵 3個
  • 【A】だし汁 大さじ4
  • 【A】醤油 大さじ2
  • 【A】みりん 大さじ4
  • 【A】砂糖 大さじ2
  • <<お好みでご用意いただくもの>>
  • 万能ネギ or みつば 適量
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作り方

  1. 1

    <準備>
    ボウルに卵をしっかりと溶いておく。3cm長に切った三つ葉を入れて混ぜておく。

    • 時短調理|鶏ひき肉で作る親子丼作り方1写真
  2. 2

    手鍋に【A】、スライスした玉ねぎを入れて中火で熱する。

    • 時短調理|鶏ひき肉で作る親子丼作り方2写真
  3. 3

    小さな泡が沸々としてきたら鶏ひき肉を入れて菜箸でほぐし煮る。約1分半。

    • 時短調理|鶏ひき肉で作る親子丼作り方3写真
  4. 4

    肉に火が通ったら、溶いておいた卵液をそっと流し入れる。

    ⭐️卵が固まるまで触らないのがポイント!!

    • 時短調理|鶏ひき肉で作る親子丼作り方4写真
  5. 5

    卵に火が通り固まったら火を止めてる。

    • 時短調理|鶏ひき肉で作る親子丼作り方5写真
  6. 6

    器に盛ったご飯の上に乗せて、完成!!

    • 時短調理|鶏ひき肉で作る親子丼作り方6写真

コツ・ポイント

お持ちのめんつゆでも作ることができます。

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肉のたにぐち
肉のたにぐち @niku_taniguchi
2025/06/12 06:27に公開

このレシピのキーワード

親子丼 みつば 卵 とりひき肉 こねぎ 玉ねぎ ご飯

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