ナスの味噌汁♪簡単キムチ入り

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

なすの味噌汁に、ピリッとくる辛さをプラス!冷蔵庫に残っていた茄子とキムチを使って味噌汁にしました!
ナスは、清熱解毒、涼血止血、清熱利湿、活血化おの働きがあり、熱を伴う疾患、慢性のせき、腸炎による下血、眼底出血、痔出血、むくみ、黄疸に薬膳では使われます♪

ナス
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱寫火・清熱解毒・涼血止血・消腫利尿・活血化於血
適応症:熱中症・慢性咳嗽・腸炎による下血・むくみ・黄疸・打撲による青あざ・各種皮膚病・尋常疣贅
#ナス #なす味噌汁 #なす味噌汁簡単 #ナス簡単 #豊田市漢方 #キムチ #キムチ味噌汁 #なすキムチ

ナスの味噌汁♪簡単キムチ入り

なすの味噌汁に、ピリッとくる辛さをプラス!冷蔵庫に残っていた茄子とキムチを使って味噌汁にしました!
ナスは、清熱解毒、涼血止血、清熱利湿、活血化おの働きがあり、熱を伴う疾患、慢性のせき、腸炎による下血、眼底出血、痔出血、むくみ、黄疸に薬膳では使われます♪

ナス
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱寫火・清熱解毒・涼血止血・消腫利尿・活血化於血
適応症:熱中症・慢性咳嗽・腸炎による下血・むくみ・黄疸・打撲による青あざ・各種皮膚病・尋常疣贅
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材料

  1. ナス 大2個
  2. キムチ 100~200g
  3. 薬味ネギ 適量
  4. だし汁 800ml
  5. 味噌 大さじ3

作り方

  1. 1

    材料を用意する

  2. 2

    ナスはヘタを切り、薄切りにして水につける

  3. 3

    鍋にだし汁を作り、ナスを入れる

  4. 4

    ナスが柔らかくなったら、キムチを加え

  5. 5

    すぐに、味噌を溶かし入れ

  6. 6

    ねぎを加えて

  7. 7

    出来上がり

コツ・ポイント

キムチを入れたら、あまり煮ないこと

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