レンジで蒸しとうもろこし
とうもろこしの下ごしらえがレンジで簡単に。袋のスチーム効果で、甘みも倍増します。
料理研究家：大島 緑さん考案・監修！
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
レンジで蒸しとうもろこし
とうもろこしの下ごしらえがレンジで簡単に。袋のスチーム効果で、甘みも倍増します。
料理研究家：大島 緑さん考案・監修！
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
アプリでひらく作り方
- 1
・レンジは600w使用
・袋が熱くなっている場合は布巾等を使って、やけどに注意！ -
- 2
とうもろこしの茎とひげを取り、皮は薄皮１～２枚残して、残りは全部取る。
-
- 3
軽く水洗いし、水気を付けたまま、おいしい袋モフに入れる。
-
- 4
袋の口をねじってとうもろこしの下に入れ、レンジで4分加熱する。
-
- 5
蒸気が逃げないように袋の口をねじり直して、3分放置。塩と水を加え、袋ごとよく混ぜ、空気を抜いて袋を閉じ10～15分置く。
-
- 6
とうもろこしを取り出し、残っている薄皮を取って完成。
-
- 7
※モフ以外の袋を使った類似レシピがありますが、袋の耐熱温度をご確認のうえ、レンジ加熱が可能な袋をお使いください。
-
- 8
https://mainichioishiifukuro.com/
他にもレシピいろいろ！
公式HPでご紹介しています。 -
コツ・ポイント
・薄皮を残して加熱することで蒸らし効果が高まり味が逃げません。
・塩水に漬けておくことで、しっかり美味しさが入っていきます。
・熱い蒸気がこもっているため、袋を開ける際はやけどにご注意ください。
つくれぽ
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