簡単キャベツと新玉ねぎのペペロチーノ炒め
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
調理時間10分
キャベツと新玉ねぎの甘みたっぷりなシンプルペペロンチーノ炒め！
味付けは、塩と粉チーズのみ
キャベツと新玉ねぎの甘みが際立つシンプルな味付けなので、どうしてこんなにキャベツが甘いのー？って言われました^ ^
炒めている時から、ガーリックオイルのいい香り〜
ハンバーグの副菜やお弁当にちょこっとお野菜おかずにぴったりなレシピです
簡単キャベツと新玉ねぎのペペロチーノ炒め
調理時間10分
キャベツと新玉ねぎの甘みたっぷりなシンプルペペロンチーノ炒め！
味付けは、塩と粉チーズのみ
キャベツと新玉ねぎの甘みが際立つシンプルな味付けなので、どうしてこんなにキャベツが甘いのー？って言われました^ ^
炒めている時から、ガーリックオイルのいい香り〜
ハンバーグの副菜やお弁当にちょこっとお野菜おかずにぴったりなレシピです
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- 1
キャベツは、手で一口大に千切る。玉ねぎは、厚切り。にんにくは、みじん切りに切る。
-
- 2
鍋に、オリーブオイル(大さじ3〜4)、小口唐辛子、にんにくみじん切りを入れてから中火に火をつける。香りが出るまで炒める
-
- 3
いい香りがしたら、野菜を入れ、全体に油が回るように炒める。全体が少ししんなりしたら、塩ふりふり、味見しながら塩を調整する
-
- 4
味が決まったら、火を止め、粉チーズ(大さじ1弱)入れ混ぜ合わせる。仕上げに胡椒をお好みの量かけて完成
-
コツ・ポイント
・にんにくみじん切り、小口唐辛子を油に入れてから火をつける。にんにくが焦げにくい
・にんにくチューブを使う場合は、塩で味付けする時に入れる。オリーブオイルに入れるとはじくので
つくれぽ
クックパッドアンバサダー2025年・2026年！つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらいお酒好き！仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております！！コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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