作り方
- 1
鶏ももはカットして、アイラップに酒、塩、砂糖とともにいれる。最大1時間寝かす。そのまま片栗粉をいれ口をしばる。
- 2
沸騰したお湯にアイラップごといれる。30-40分火を止めて、蓋をして置いておく。
- 3
中に火が通ってることを確認して、皿に出す。
- 4
ゴマだれ、オリーブオイル、お酢、砂糖を混ぜて、かける。食べるラー油をトッピングしたら完成♡
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