白身魚の煮付け 朋ちゃん @cook_40048773 白身魚を引き立てるシンプルな煮付け。ホッとする和食の定番メニューです。 もっと読む 白身魚を引き立てるシンプルな煮付け。ホッとする和食の定番メニューです。 もっと読む 白身魚の煮付け 朋ちゃん @cook_40048773 白身魚を引き立てるシンプルな煮付け。ホッとする和食の定番メニューです。 もっと読む 白身魚を引き立てるシンプルな煮付け。ホッとする和食の定番メニューです。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 3人分 白身魚 600ｇ しょうが １かけ 調味料 ★酒 大さじ2 ★みりん 大さじ1 ★砂糖 大さじ1 ★醤油 大さじ2 ★水 150cc アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 魚に塩をふりキッチンペーパーで水気をふきとる。表面に浅く切り込みを入れる。 2 鍋に★を入れて混ぜ、中火で煮立たせる。魚としょうがを加え落し蓋をして弱火で10～15分煮る。 3 落し蓋を取り、スプーンで煮汁をかけながら5分煮る。魚を取り出し器に盛る。煮汁を中火で熱してとろみがつくまで煮詰める。 4 最後に魚に煮汁をかけたら完成！！ コツ・ポイント ・魚を入れたらあまり触らず、落し蓋をして煮ると崩れにくく仕上がります。・煮汁を時々スプーンでかけながら煮ると、味がなじみやすくふっくら仕上がります。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24749718 コピーしました！ 朋ちゃん @cook_40048773 2025/09/09 01:54に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 自分の料理の記録。いろんな料理に挑戦してみたくて始めました。食べ歩くのも、スーパーをぶらぶらするのも、デパ地下をみて歩くのも大好きです。 もっと読む このレシピのキーワード 煮付け 魚 酒 白身 しょうが 似たレシピ その他のレシピ Chicken Shogayaki 黒色ビーフシチューウドン さっぱりこく旨！鶏むね肉としめじのガリバタポン酢 トロピカル甘酒ドリンク 桃のスープ 元ステーキ職人！きのこのうまいうまい焼き かぼちゃの煮物 我が家の定番！簡単デザート！チーズケーキ 厚揚げピーマンしめじのオイスター炒め ツナピーマン Lemon artichoke spinach pasta Easy Dal Fry Tortola bean soup with pork ribs 🍋 Limoncello 🍋 California Farm Tomato Powder 刻み野菜ソースがけ〜♡！(アジフライ) ソーセージマフィン 最強ソース！秋鮭ソテーの海苔の佃煮ソース ポークとトマトのクリーミー煮込み https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24749718
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