人参のめんつゆマヨ和え

ありんこ
ありんこ @cook_112802359

人参の大量消費にぴったりのメニューです!

人参のめんつゆマヨ和え

人参の大量消費にぴったりのメニューです!

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材料

2,3人分
  1. 人参 220g
  2. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1と1/2
  3. ☆砂糖 大さじ1
  4. ☆マヨネーズ 大さじ1と1/2
  5. ☆白すりごま 大さじ1
  6. 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    人参は皮をむいて ピーラーで薄く切り耐熱皿に入れます。ピーラーで薄く切れなかった人参は包丁で薄切りにしてください。

  2. 2

    ラップをかけ、600w5分レンジにかけます。終わったら、粗熱をとります。

  3. 3

    水気が出ていたらキッチンペーパーで軽く拭き取ってください。

  4. 4

    粗熱がとれたら☆の調味料を入れて混ぜ合わせます。皿に盛り付けて七味唐辛子をかけたら完成!

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ありんこ
ありんこ @cook_112802359
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調理師である父の背中を見て育ち高校時代は全国高等学校家庭科食物調理技術検定1級の資格を取り、栄養についての知識も身につけました!現在2児の母で子供が苦手なものをどう工夫をすれば食べてくれるのかと毎日料理に苦戦しています!メインの料理や副菜 さまざまな料理を紹介していけたらと思います⚝⋆是非宜しくお願い致します!
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