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ひじきの炒め煮
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ひじきの炒め煮-レシピのメイン写真

ひじきの炒め煮

東郷町給食
東郷町給食 @togo_town

ツナとコーンを入れることで食べやすくしています。

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ひじきの炒め煮

東郷町給食
東郷町給食 @togo_town

ツナとコーンを入れることで食べやすくしています。

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材料

4人分
  • ツナ缶 40g
  • 水煮大豆 20g
  • 乾燥ひじき 6g
  • れんこん 20g
  • にんじん 20g
  • ホールコーン缶 20g
  • しょうゆ 小さじ2
  • 酒 小さじ1
  • みりん 小さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    乾燥ひじきは軽く洗い、水につけてもどす。
    ザルにあげて、水気をよく切る。ツナ缶は軽く油をきっておく。

  2. 2

    にんじんは千切り、れんこんは薄く半月又はいちょう切りにする。

  3. 3

    鍋ににんじん、れんこん、ツナを入れて炒め、ひじき、大豆を加えて炒める。

  4. 4

    水をひたるくらい入れて、にんじんとれんこんが柔らかくなるまで煮る。

  5. 5

    ホールコーンと調味料を入れて、汁気が少し残るくらいまで煮る。

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東郷町給食
東郷町給食 @togo_town
2025/06/05 04:25に公開
 愛知県東郷町の学校給食のメニューを紹介しています。お子様が学校で食べているメニューを、ぜひお家でも作ってみてください。
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このレシピのキーワード

炒め煮 ツナ ひじき にんじん れんこん コーン缶 水煮大豆 酒

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