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ツナとコーンを入れることで食べやすくしています。
ツナとコーンを入れることで食べやすくしています。
乾燥ひじきは軽く洗い、水につけてもどす。
ザルにあげて、水気をよく切る。ツナ缶は軽く油をきっておく。
にんじんは千切り、れんこんは薄く半月又はいちょう切りにする。
鍋ににんじん、れんこん、ツナを入れて炒め、ひじき、大豆を加えて炒める。
水をひたるくらい入れて、にんじんとれんこんが柔らかくなるまで煮る。
ホールコーンと調味料を入れて、汁気が少し残るくらいまで煮る。
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