玉ねぎパイ
所要時間 1時間
トライアルで買った新玉ねぎが甘くてりんごみたいな味がしておいしかったので
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- 1
玉ねぎを切る。1センチ角くらいの大きさにする。
- 2
①で切った玉ねぎを電子レンジで1分ずつ加熱する。蓋をすること。目安: 500Wで2分20秒くらい。
-
- 3
②の玉ねぎに、上白糖小さじ2とレモン汁小さじ2をまぶす。
- 4
③を電子レンジで加熱する。目安: 500Wで20秒くらい。蓋をすること。
- 5
パイシートを5センチ角に切って、室温に戻す。
-
- 6
パイの型を作る。アルミホイルと納豆パックでテキトーに。玉ねぎを盛るので頑丈めに。
-
- 7
パイシートを7センチ角まで延す。
- 8
パイシートをアルミホイルの型の中に敷く。
- 9
玉ねぎを盛る。★レンチンしたときのソースをたっぷりかける。
- 10
オーブントースターを予熱する。100℃で3分程度。
- 11
玉ねぎをアルミ箔で覆って、100℃ 10分（温める）、200℃ 1分半（パイを膨らませる）、260℃3分（パイ焦がす）
コツ・ポイント
・肉厚な玉ねぎが甘くてめっちゃおいしい
・レンチンは平たいお皿がよい
・玉ねぎは2センチ角くらいでもおいしい（りんごっぽい）
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