ヨッシー立体ケーキ

えりえり☆★ @cook_40117962
子どもの誕生日ケーキにリクエストされて作りました。ケーキの切れ端を使って鼻に立体感を出します。
時間がなかったのでスポンジケーキは市販のもの、ホイップは業務スーパーの1000mlホイップを使っています(なので生クリームの量は目安です)。
ヨッシー立体ケーキ
子どもの誕生日ケーキにリクエストされて作りました。ケーキの切れ端を使って鼻に立体感を出します。
時間がなかったのでスポンジケーキは市販のもの、ホイップは業務スーパーの1000mlホイップを使っています(なので生クリームの量は目安です)。
作り方
- 1
クッキングシートに6号サイズの丸を書き、その中に収まるようにヨッシーを描く→切り取る
- 2
クッキングシートの余った部分を上に重ねてチョコペンで目と鼻と口を描いたら(チョコが余ったので卵も描きました)冷蔵庫へ。
- 3
スポンジケーキの上に①を重ねて周りを切る。切れ端は取っておく。
- 4
1段目の上に生クリーム→果物→2段目を重ねる
- 5
こんな感じに切れ端を乗せる(適当でよいです)。鼻に立体感がでます◎
- 6
ヨッシーの緑の部分に生クリームを乗せる。側面も忘れず。白の部分のクッキングシートを切って乗せると分かりやすいです。
- 7
茶こしを使って抹茶パウダーをふる。側面もできればお皿を斜めにしてふる。
- 8
クッキングシートを外して白の部分に生クリームを乗せる。側面も忘れず。
- 9
冷やしておいた目、鼻、口をのせ、イチゴを3つとさか部分においたら出来上がり!
コツ・ポイント
クリームは緑の部分→抹茶パウダー→白の部分の順番を遵守!
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