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レバニラ炒め
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レバニラ炒め-レシピのメイン写真

レバニラ炒め

カモミール
カモミール @usa_noir

レバニラ炒め

カモミール
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材料

  • レバー 250g
  • 水(臭み消し) 400cc
  • 塩(臭み消し) '大さじ1
  • にんにくチューブ 大さじ2
  • 生姜チューブ 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • うま味調味料 少々
  • ごま油 適当
  • 長ネギ 2本
  • ニラ 一袋
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作り方

  1. 1

    レバーを食べやすく切る。塩水に20分ほど漬ける。ザルに上げて洗って水切る。

    • レバニラ炒め作り方1写真
    • レバニラ炒め作り方1写真
  2. 2

    にんにく、生姜、醤油、うま味調味料に20分ほど漬ける。

    • レバニラ炒め作り方2写真
  3. 3

    ごま油をひきレバーを炒める。

  4. 4

    長ネギをスライス、ニラ食べやすく切る。③に長ネギ、ニラの順で加えて炒める。

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カモミール
カモミール @usa_noir
2025/05/25 11:55に公開
YouTubeチャンネル開設しました。カモミール @noir.cookinghttps://youtube.com/@noir.cooking砂糖と小麦粉、大豆を控えています。
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