BBQで☆ガーリックシュリンプ風
BBQの時期になりましたねぇ♪
天気のいい夜は、これとビールもいいですよ〜
プリっとしたエビが最高！！
アプリでひらく作り方
- 1
有頭エビは頭と尻尾、せわたをきれいに取る。塩と片栗粉を混ぜて5分放置。よく洗って、ガーリックパウダーを混ぜておく。
- 2
オーブン耐熱容器にオイル、ちぎったバターを満遍なく散らす。レモン汁、ガーリック&レッドペッパー、ブラックペッパーを加える
- 3
BBQで温めて溶けたら、エビを加えて、ほぼ火が通ったら、最後にパルメザンを振りかける。
- 4
できあがり！！
- 5
おいしいパンに乗せたり、ガーリックシュリンプで出来たジュースに浸したり‥◎
コツ・ポイント
これはカナダ人の彼のレシピです。(代理投稿)
1の工程のエビの下処理が、結構大事です。
これをきちんとしないと、臭くておいしくなかったりします。流水でしっかり洗いながらするのが、オススメです。
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