簡単⭐︎さっぱりみょうがダレ冷しゃぶ

Name: 簡単⭐︎さっぱり みょうがダレ冷しゃぶ
Yield: 1-2人
Cuisine: 日本語
Ingredients: みょうが 2つ; 醤油 小さじ2; 酢 小さじ1; ごま油 小さじ1; みりん 小さじ1; 日本酒 小さじ1; 白ゴマ 小さじ1; 豚肉ロース（しゃぶしゃぶ用） 150g-200g; 長ネギの緑の部分 10cmくらいを3つ; お好みの野菜（水菜、トマト、ベビーリーフなど） お好みの量

てーたら @cook_113062146

暑い夏にぴったりの豚しゃぶレシピです。
みょうがのタレでさっぱりと。

20分ほどで出来あがる時短の主食メニューです。忙しい日にも是非！

暑い夏にぴったりの豚しゃぶレシピです。
みょうがのタレでさっぱりと。

20分ほどで出来あがる時短の主食メニューです。忙しい日にも是非！

簡単⭐︎さっぱりみょうがダレ冷しゃぶ

てーたら @cook_113062146

暑い夏にぴったりの豚しゃぶレシピです。
みょうがのタレでさっぱりと。

20分ほどで出来あがる時短の主食メニューです。忙しい日にも是非！

暑い夏にぴったりの豚しゃぶレシピです。
みょうがのタレでさっぱりと。

20分ほどで出来あがる時短の主食メニューです。忙しい日にも是非！

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

1-2人

たれ
みょうが 2つ
醤油小さじ2
酢小さじ1
ごま油小さじ1
みりん小さじ1
日本酒小さじ1
白ゴマ小さじ1
肉
豚肉ロース（しゃぶしゃぶ用） 150g-200g
長ネギの緑の部分 10cmくらいを3つ
野菜
お好みの野菜（水菜、トマト、ベビーリーフなど）お好みの量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

フライパンに水、ネギを入れ火にかける
2

みょうがをみじん切りにする
3

たれの材料をすべてボールまたは大きめの器に入れて、混ぜる
4

沸騰したら、豚肉を入れ火を通す
5

茹で上がった豚肉の水分をキッチンペーパーなどで軽くとる
6
②と⑤を混ぜ、冷ます
7

お好みの野菜と盛り付けて出来上がり！

コツ・ポイント

野菜を切る間に、豚を茹でるためのお湯を沸かしておくのが時短ポイントです。
豚肉は新鮮なものを使うこと、
茹でた豚についた水でタレが薄まらないよう、キッチンペーパーで軽く水気をとることが、美味しくつくるポイントです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

てーたら @cook_113062146

2025/05/25 21:31に公開

料理は美味しくできれば気分がよいけれど、上手くいかないと気分が下がってしまう。作った料理の改善点を記録したく始めました。同じ料理を改善しつつ何度も作る予定のものはvolをつけています。まずかったとか、こうした方が美味しくなりそうとか、あればつくれぽ等でコメント頂けると嬉しいです。その後の改善の参考にさせていただきます！手軽に作れるレシピの投稿が多めになると思います。料理初心者のため、おかしな調理の仕方をしているかもしれないです。ご指摘ください🙇‍♀️🙇‍♀️25年5月投稿開始