玉ねぎをみじん切り、ニンニクは芽を取り、薄切りに。

卵をフライパンで炒り卵にして、取り出す。

フライパンに油を引いて、ニンニクを入れて、弱火でしっかり香りを出しながら加熱。

ニンニクが色づき、香りが油に移ったら、油と一緒に取り出す。

同じフライパンでひき肉を中火で炒める。ひき肉から出た油はキッチンペーパーで拭き取ります。

ひき肉が色づいてきたら、玉ねぎ投入。④の油を少し投入。軽く炒めたら、バターを投入します。

具材に火が通ったら、ご飯を投入。中強火で炒める。ご飯を冷凍ご飯でやる場合は、レンチンして温めると焼きムラができにくい。

ウスターソース投入し、塩胡椒で味を整える。皿に盛り付け、④のフライガーリックを添え、黒胡椒をお好みで。