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満足おかず☆アスパラガスの肉巻き
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満足おかず☆アスパラガスの肉巻き-レシピのメイン写真

満足おかず☆アスパラガスの肉巻き

レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182

豚ロースの薄切り肉を自家製のアスパラガスに巻いてフライパンで焼きました。
豚肉の脂を利用して焼いております。
巻くときに、脂身が外側にでるように巻きます。
豚肉は豚ロースに限らず、豚バラ肉でも豚もも肉でもお好みのお肉を使って下さい!
1枚が短い場合は2枚巻きつけるといいですよ!

塩辛いのがお好みの方は、塩コショウで調節なさって下さいね!

美味しくって何本でも食べられそうです(*^^*)♪

お弁当に詰められる場合は、お好みの長さに切って入れてね!

豚ロースの薄切り肉を自家製のアスパラガスに巻いてフライパンで焼きました。
豚肉の脂を利用して焼いております。
巻くときに、脂身が外側にでるように巻きます。
豚肉は豚ロースに限らず、豚バラ肉でも豚もも肉でもお好みのお肉を使って下さい!
1枚が短い場合は2枚巻きつけるといいですよ!

塩辛いのがお好みの方は、塩コショウで調節なさって下さいね!

美味しくって何本でも食べられそうです(*^^*)♪

お弁当に詰められる場合は、お好みの長さに切って入れてね!

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満足おかず☆アスパラガスの肉巻き

レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182

豚ロースの薄切り肉を自家製のアスパラガスに巻いてフライパンで焼きました。
豚肉の脂を利用して焼いております。
巻くときに、脂身が外側にでるように巻きます。
豚肉は豚ロースに限らず、豚バラ肉でも豚もも肉でもお好みのお肉を使って下さい!
1枚が短い場合は2枚巻きつけるといいですよ!

塩辛いのがお好みの方は、塩コショウで調節なさって下さいね!

美味しくって何本でも食べられそうです(*^^*)♪

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豚肉の脂を利用して焼いております。
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豚肉は豚ロースに限らず、豚バラ肉でも豚もも肉でもお好みのお肉を使って下さい!
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材料

2~3人分
  • 豚ロース薄切り肉 200g(10枚)
  • アスパラガス 10本
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎砂糖(きび砂糖) 大さじ1
  • 塩コショウ 好きなだけ
  • 粗挽きコショウ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    フライパンにお湯を沸かし、沸騰しましたらアスパラガスを2分ほど茹でます。

  2. 2

    茹で終わりましたら冷たい水にさらし、冷えたところでキッチンペーパーで水分を拭き取っておきます。

  3. 3

    アスパラガスの根本から豚肉を巻きます。(表に脂身がでるように巻く)フライパンに並べます。

    • 満足おかず☆アスパラガスの肉巻き作り方3写真
  4. 4

    表面に塩コショウと粗挽きコショウをふりかけます。火をつけふたをします。

    • 満足おかず☆アスパラガスの肉巻き作り方4写真
  5. 5

    豚肉の片面に火が通りましたらひっくり返します。また塩コショウと粗挽きコショウをふりかけふたをします。

    • 満足おかず☆アスパラガスの肉巻き作り方5写真
  6. 6

    両面に火が通りましたら、◎調味料を入れます。ときどきひっくり返したりフライパンを揺すったりしながら味をなじませます。

    • 満足おかず☆アスパラガスの肉巻き作り方6写真
  7. 7

    水分がほとんどなくなり、豚肉に照りが出てきましたらできあがりです。

    • 満足おかず☆アスパラガスの肉巻き作り方7写真
  8. 8

    また作りました~!(*^^*)

    • 満足おかず☆アスパラガスの肉巻き作り方8写真
  9. 9

    とろけるチーズをのせても美味しいです❗

    • 満足おかず☆アスパラガスの肉巻き作り方9写真

コツ・ポイント

アスパラガスを最初に茹でるのがポイントです!先に茹でているので、お肉にしっかり火が通りさえすればあとは上手くできます!フライパンにお湯を沸かして茹でてね!茹ですぎだけはご注意下さ~い。(*^^;)

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レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182
2025/05/28 10:02に公開
数年ぶりにレシピ投稿を再開させていただいております。f(^_^;よろしくお願いいたします(_ _)クックパッドニュースにご紹介いただきました✨😃2026/8/28http://news.cookpad.com/articles/66010簡単☆牛合挽き肉で💪スタミナ炒めご飯【過去のクックパッドニュース掲載レシピ】2014/1/15●秋田☆美味しいバター餅2014/1/152018/1/22019/1/3●やわらかバター餅2019/1/13●やわらかバター餅(もち粉バージョン)2015/2/112015/4/172015/7/12●かに風味サラダと半熟玉子◆おにぎらず2015/5/29●炒り卵とほうれん草バター醤油◆おにぎらず2015/9/16●食パンで☆スイートポテトのオープンサンド【過去に雑誌や本に掲載いただいたレシピ】2014/7/10 雑誌『Tarzan』●夏バテ解消!モロヘイヤでぶっかけそうめん2015/5/7  雑誌『Tarzan』2015/11/5 雑誌『Tarzan』●うま味たっぷり♪長芋入りいかのお好み焼き2015/2/10 『クックパッド×オレンジページ        のコラボ本』●バターなしで☆鶏肉とキャベツのシチュー2016/1/14 『クックパッドmagazine           vol4』●やわらかバター餅【過去のお料理用リーフレット掲載レシピ】2016/10/1 大手スーパー『ユニー』さん●食パンで☆スイートポテトのオープンサンド【過去の新作レシピコンテスト】2015/3/10 『乾物アレンジ』新作賞●ヘルシー☆フキときくらげのごま風味炒め煮
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