超簡単⭐︎新玉ねぎともずくの和え物
オカンの一人暮らし応援レシピ @itadaki_masu
春の疲れに効果がある新玉ねぎを使った、優しい酸味と甘みが美味しい和え物です
［このレシピの生いたち］
一人暮らしを始めた息子へ 手軽に野菜が食べれる料理を伝えたくて作りました
超簡単⭐︎新玉ねぎともずくの和え物
春の疲れに効果がある新玉ねぎを使った、優しい酸味と甘みが美味しい和え物です
［このレシピの生いたち］
一人暮らしを始めた息子へ 手軽に野菜が食べれる料理を伝えたくて作りました
作り方
- 1
玉ねぎにはたくさんの健康効果があります。特に新玉ねぎにはリラックスや睡眠向上の効果があるので 新生活にピッタリ♪
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- 2
コチラの 味付もずく（三杯酢）を使用しました。もずくには むくみを取ってくれる効果がありますよー
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- 3
まずは新玉ねぎを薄く切ります。お皿に広げ 15〜30分ほど空気にさらして辛味を抜きます
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- 4
器にカップもずくを入れ、③の新玉ねぎを加えて全体を混ぜあわせます
- 5
少し寝かせてゴマをかければ完成です⭐︎ 日持ちはしないので 出来るだけ早く食べるようにしてね
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コツ・ポイント
新玉ねぎは水にさらすと栄養まで逃げてしまうので、空気にさらすのがオススメ
普通の玉ねぎで作る場合は たっぷりの水に10〜15分ほどさらして 辛味を抜いてね
カップもずくは食べ過ぎると良くないので、1日1カップまでにしましょう
一人暮らしを始めた息子へ 手軽に野菜が食べれる料理を伝える為、日頃作っている簡単料理をレシピにしてみました。料理初心者さんも簡単に作れる、具材も調理もシンプルな料理ばかりです (*´ ˘ `*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24771493
