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*コールラビ入り大根と豚バラの煮物*
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*コールラビ入り大根と豚バラの煮物*-レシピのメイン写真

*コールラビ入り大根と豚バラの煮物*

☆cha‐cha☆
☆cha‐cha☆ @cook_40232828
東北生まれの関東住み

大根だけでもかぶを入れても美味しいです☆

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*コールラビ入り大根と豚バラの煮物*

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大根だけでもかぶを入れても美味しいです☆

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材料

3人分
  • コールラビ 下半分
  • 豚バラ肉 135g
  • 大根 20センチぐらい
  • ☆和風だし 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    参考までに(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)

    • *コールラビ入り大根と豚バラの煮物*作り方1写真
    • *コールラビ入り大根と豚バラの煮物*作り方1写真
  2. 2

    下半分のコールラビの皮を厚く剥く。

    • *コールラビ入り大根と豚バラの煮物*作り方2写真
    • *コールラビ入り大根と豚バラの煮物*作り方2写真
    • *コールラビ入り大根と豚バラの煮物*作り方2写真
  3. 3

    大根も一緒に乱切り。

    • *コールラビ入り大根と豚バラの煮物*作り方3写真
    • *コールラビ入り大根と豚バラの煮物*作り方3写真
  4. 4

    豚肉は食べやすい大きさにカットして水を入れた小さめの鍋にめんつゆ以外の☆を全部入れ8分目まで水を入れる。

    • *コールラビ入り大根と豚バラの煮物*作り方4写真
    • *コールラビ入り大根と豚バラの煮物*作り方4写真
  5. 5

    火を付け沸騰したら中火にして蓋をして5分ぐらい煮る。

    • *コールラビ入り大根と豚バラの煮物*作り方5写真
    • *コールラビ入り大根と豚バラの煮物*作り方5写真
  6. 6

    蓋を取り水分が少なくなるまで水分を飛ばしてめんつゆを入れて全体に馴染ませる。

    • *コールラビ入り大根と豚バラの煮物*作り方6写真
  7. 7

    出来上がり(⁠•⁠‿⁠•⁠)

    • *コールラビ入り大根と豚バラの煮物*作り方7写真

コツ・ポイント

汁ほとんどなしのしみしみ煮物です

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☆cha‐cha☆
☆cha‐cha☆ @cook_40232828
2025/05/30 10:22に公開
東北生まれの関東住み
ちゃんと計測する方···適当ですみませんಥ⁠‿⁠ಥ
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このレシピのキーワード

煮物 大根 豚バラ肉 コールラビ

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