干し椎茸は事前に戻しておき、細かく刻む。生姜・にんにくはスライスする。

沸騰したら弱火にして15分ほど煮る。(蓋はなしでOK)

味を見て物足りなければ、味付塩こしょうをひと振り。もしくは醤油や塩で味を調整しても◎

春雨は戻し必要なタイプなら事前に戻してください。

春雨を加える。（お好みで刻んだ長ネギやクコの実を入れても◎)

干し椎茸
・免疫力アップ（β-グルカン）
・腸内環境の改善
・疲労回復＆冷え対策

棗
・貧血対策（造血）
・ストレス緩和／安神作用
・美肌、ホルモンバランスの安定

龍眼
・血の巡りを良くして気力UP
・精神安定／不眠改善／肩こり改善

生姜
・体を温めて巡りをよくする
・胃腸の働きを助けて食欲アップ
・発汗・解毒の効果も

にんにく
・疲労回復
・免疫力アップ
・血行促進
・デトックス効果（抗酸化・抗炎症・美肌）
・自律神経を整える

緑豆（春雨）
・体を冷ましつつ消化に優しい炭水化物
・余分な熱を抑える

緑豆は体を冷ます効果があるので、棗や龍眼で熱感を強く感じる場合こちらを入れることでバランスがとれます。

暑がり、もしくは胸に熱感を感じる場合はこちらをプラスすると良いです。寒がり、生理前後の場合は控えると良いかと思います。

効能まとめ
・疲労・倦怠感の回復
・ストレスによる気虚・気滞の改善
・ 血の巡り促進（美肌・透明感・肩こり緩和）

・精神安定（安神）
・ 女性の体のリズムを整える（特に月経前や生理中の不調に◎）

【手羽元を入れる場合】弱火で30分以上蓋をして煮て、アクをとってくださいね。水はレシピより多めに加減してください。

その後に他の材料を入れて、レシピ通り弱火で15分程煮てください。

クコの実は煮すぎると栄養が壊れるので、完成5分前～直前に入れるのが◎ネギはお好きな煮加減で。