チョコレートケーキ はる @cook_40237964 チョコレートケーキ はる @cook_40237964 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 18センチ型 チョコレート 70g バター 70g 卵（M〜L） 3個 砂糖 85g 薄力粉 40g 純ココア 25g ラム酒 小さじ1 塗るラム酒 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 チョコレートとバターを湯煎で溶かしておく。お湯の温度は60℃程度で 2 薄力粉と純ココアは2回ほど振るっておく 3 その間に、卵白と卵黄を別のボールに分けて入れ、メレンゲを作る 卵白の方には砂糖85グラムのうちを50gを加える 4 卵黄を入れ残りの砂糖を加えて白っぽくなるまで泡立てる 5 卵黄生地に湯煎しておいたチョコレートとバター、ラム酒を加える 6 卵白を卵黄生地に1/3加え混ぜ、振るっておいたココアと小麦粉を1/3加える 7 同じように1/3ずつ加えて混ざったら、18センチ型に流し入れ、170℃で20分、180℃で10分焼く。 8 焼き上がったらラム酒を刷毛で塗る 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24776328 コピーしました！ はる @cook_40237964 2025/05/30 11:30に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 自分の記録用として もっと読む このレシピのキーワード ケーキ ココア バター 薄力粉 卵 ラム酒 チョコレート 似たレシピ その他のレシピ 間引き人参（人参の葉）と豚肉の油炒め 四川風 豚ロースの香辣トマト炒め （保育所）雷汁 お弁当 副菜 備忘録４８ 電子レンジで！根菜の甘酢和え 甘辛鶏むねスティック 簡単昼食夏の夕飯トマトナスベーコンパスタ ズッキーニのステーキ これうますぎ！シーフードピラフ風！笑 ★志麻さんのキャベツと鶏肉のブレゼ★ The EASIEST Mango Sticky Rice Braised Black Pepper Pork Ribs | Sườn Kho Tiêu Cheesy Ham & Rice Balls Salted duck egg yolk wings American Stromboli 油揚げで！揚げない！アゲンドッグ 鶏ももの簡単照り焼き風✨ 水菜と大根の中華スープ 強力粉トルテーヤベーコンチーズ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24776328
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