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すき家風鬼おろし牛皿定食
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すき家風鬼おろし牛皿定食-レシピのメイン写真

すき家風鬼おろし牛皿定食

*つっきーママ*
*つっきーママ* @cook_40426838

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材料

2人分
  • 牛肉薄切り 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • だし汁 100ml
  • しょうが(すりおろし) 小さじ1
  • 大根 適量
  • ご飯 2杯分
  • 小ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする。

  2. 2

    鍋にしょうゆ、みりん、砂糖、酒、だし汁、しょうがを入れ、煮立たせる。

  3. 3

    玉ねぎを加え、柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    牛肉を加え、弱火で火が通るまで煮る。

  5. 5

    大根をおろし金ですりおろす。

  6. 6

    器に盛り、大根おろしと小ねぎを添えて完成!

    • すき家風鬼おろし牛皿定食作り方6写真

コツ・ポイント

大根はたっぷり擦りおろそう◎

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*つっきーママ*
*つっきーママ* @cook_40426838
2025/05/30 15:42に公開
家族みんなが喜ぶ、簡単スタミナごはんです♪
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このレシピのキーワード

大根 牛スライス 酒 こねぎ 玉ねぎ ご飯 しょうが

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