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ジューシー豚バラねぎま串(オーブン使用)
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ジューシー豚バラねぎま串(オーブン使用)-レシピのメイン写真

ジューシー豚バラねぎま串(オーブン使用)

もぐのーと
もぐのーと @cook_63011987

スーパーの豚バラねぎま串が、酒+味の素でジューシー&旨みアップ!

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材料

2〜3人分
  • 豚バラねぎま串 4〜6本
  • 酒 大さじ1〜1.5
  • 味の素 少々(2〜3振り)
  • 塩 少々(味付き串なら省略)
  • 黒こしょう お好みで
  • 焼き鳥のタレ お好みで(仕上げ用)
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作り方

  1. 1

    豚バラねぎま串を常温に戻す。

  2. 2

    串に酒をまんべんなくふりかけ、味の素と塩を軽くふる。常温で5〜10分置いてなじませる。

  3. 3

    オーブンを200℃に予熱。串をアルミホイルを敷いた天板に並べる。

  4. 4

    200℃で15〜18分焼き、途中で1回ひっくり返す。

  5. 5

    焼き色がついたら完成。好みで焼き鳥のタレを塗って2〜3分追加加熱すると照りが出る。

コツ・ポイント

焼き鳥のタレを塗ることで、さらに風味が増します。

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もぐのーと
もぐのーと @cook_63011987
2025/05/31 08:11に公開
見てくださってありがとうございます。これは自分のための覚え書きです。毎日のごはんを、ゆるっとメモしています。料理アイデアは、ChatGPTさんからもらうことが多いです。気ままな記録ですが、どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ねぎま 豚肉 酒

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