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ルーなしハヤシ

〜はらぺこあっち〜
〜はらぺこあっち〜 @cook_40428387

ルーを使うと脂質高めなので
ヘルシーなハヤシライスがつくりたくて!

ルーなしハヤシ

ルーを使うと脂質高めなので
ヘルシーなハヤシライスがつくりたくて!

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材料

  1. 豚肉 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. マッシュルーム 100g
  4. サラダ油 小さじ1
  5. バター 10g
  6. 塩胡椒 適量
  7. ケチャップ 50g
  8. ソース 50g
  9. みりん 40g
  10. 醤油 10g
  11. トマト缶 1缶
  12. 牛乳 200ml
  13. コンソメキューブ 1個

作り方

  1. 1

    バターとサラダ油で玉ねぎを炒める

  2. 2

    焦げ目がついたら肉を炒める(塩胡椒で下味)

  3. 3

    炒まったら調味料を加える

  4. 4

    中火で煮詰める

  5. 5

    マッシュルームを加える

  6. 6

    塩胡椒で味を整える

コツ・ポイント

マッシュルームはブラウンがおすすめ

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