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笠原シェフのレシピを参考に
笠原シェフのレシピを参考に
(Aの工程)塩水を沸かし米粉マカロニを表示時間より2分長めに茹で、残り3分になったら人参を加え一緒に茹でる
(Bの工程)と調味料Bを優しく混ぜ合わせる、茹で卵は手で崩す
米粉マカロニ、人参が茹で終わったら熱いうちに調味料Aを和える
②③を優しく混ぜ合わせ完成
きゅうりは割れないようやさしく塩揉み、玉ねぎは辛みを抜きたいのでしっかり塩揉みする
めんつゆや和風出汁を入れて和風の味付にしても美味しいです
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