Sambal Goreng Kentang, ampela

Name: Sambal Goreng Kentang, ampela
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang ukuran besar; 5 buah tahu putih; 10 buah ampela; 10 buah bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 buah cabe merah besar(buang biji); 5 buah cabe rawit (utuh); Sejempol lengkuas; 2 lembar daun salam; secukupnya Gula merah; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya kecap; 300 ml air

Novita Kusuma @novitakusuma17

Martapura-Kalimantan selatan

Dari pagi hujan, jadi males mau ke pasar, masak seadanya aja, sambal goreng kentang kesukaan suami dan anak2.

#BamasakBesamaan_FavoritKeluarga
#FavoritKeluarga
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Dari pagi hujan, jadi males mau ke pasar, masak seadanya aja, sambal goreng kentang kesukaan suami dan anak2.

#BamasakBesamaan_FavoritKeluarga
#FavoritKeluarga
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Sambal Goreng Kentang, ampela

Novita Kusuma @novitakusuma17

Martapura-Kalimantan selatan

Dari pagi hujan, jadi males mau ke pasar, masak seadanya aja, sambal goreng kentang kesukaan suami dan anak2.

#BamasakBesamaan_FavoritKeluarga
#FavoritKeluarga
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Dari pagi hujan, jadi males mau ke pasar, masak seadanya aja, sambal goreng kentang kesukaan suami dan anak2.

#BamasakBesamaan_FavoritKeluarga
#FavoritKeluarga
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8 orang

3 buahkentang ukuran besar
5 buahtahu putih
10 buahampela
Bumbu halus
10 buahbawang merah
5 siungbawang putih
5 buahcabe merah besar(buang biji)
5 buahcabe rawit (utuh)
Bumbu aromatik
Sejempollengkuas
2 lembardaun salam
Seasoning
secukupnyaGula merah
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyakecap
300 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan, blender bumbu dg sedikit air, tumis hingga harum setelah itu tambahkan air.
2

Tambahkan seasoning, koreksi rasa, setelah dirasa sdh pas, masukkan ampela, masak sebentar kemudian masukkan kentang,tahu aduk rata masak hingga air menyusut.
3

Tambahkan kecap,aduk rata. Matikan kompor.
4

Pindah ke piring saji, sambal goreng kentang siap dinikmati. Selamat Mencoba😊