玉ねぎはくし切り、茗荷は薄切り、人参は千切り、豚薄切り肉は5センチ角に切る。

フライパンに胡麻油を熱し、中火で豚薄切り肉を炒める。火が通れば、玉ねぎ人参を加える。

玉ねぎ、人参がしんなりしたら、調味料、茗荷を加え、混ぜ合わせ火を止める。

③をお皿に移し完成。