好きが高じる💖ひじきの煮物

Name: 好きが高じる💖ひじきの煮物
Yield: 1人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 乾燥ひじき 15g; 人参 適量; さつまあげ 〃; 油 〃; ☆水 2カップ; ☆醤油 大1; ☆砂糖 〃; ☆みりん 〃; ☆ほんだし 小1; ☆酒 大2

かりこりちゃん♡ @cook_40373134

✾222❁7地味ですが、梅雨時期に食べるといいらしいひじきの煮物☆〃最初は自己管理能力を高めたくて夢中になって食べ始めたかもだけど…。ふと気付けば好きが高じてたり、機が熟してたり、自己管理能力が長けてたり。あれあれ？そっか。そういうものなんだなぁ(ॢ˘͈ㅂ˘͈

好きが高じる💖ひじきの煮物

かりこりちゃん♡ @cook_40373134

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材料

1人前

乾燥ひじき 15g
人参適量
さつまあげ〃
油〃
☆水 2カップ
☆醤油大1
☆砂糖〃
☆みりん〃
☆ほんだし小1
☆酒大2

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作り方

1

ひじきを水で戻す(10分ぐらい)
2

1を食べやすい大きさに切り、人参とさつまあげは拍子切りにする
3

熱した鍋に油をひいて、火にかけて、ひじきを炒める(ひじきに油を回す)
4

人参とさつまあげも投入し炒める
5

具材に油がなじんできたら、☆を入れる
6

まだ煮汁が多いので、中火〜強火で煮立たせて、落とし蓋してさらに10分煮る。
7

落とし蓋をとり、煮汁がほとんどなくなるまで混ぜる〚コツ別記参照〛
8

出来上がり✨

コツ・ポイント

7で薄ければ追い醤油、甘くしたければ砂糖かみりん追加☆〃濃くしたら元に戻せないので、まめに味見を！

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つくれぽ

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かりこりちゃん♡ @cook_40373134

2025/06/02 22:41に公開

♥料理は愛情♥好きピにはオムライスを作りたくなりますね♥〚瀬を早み岩にせかるる滝川のわれても末にあはむとぞ思ふ〛かりこりの先祖はそう言ってました(๑´ꈊ`๑)もし本当にそんな運命があるのなら、お料理にたとえたらどんなレシピになるのかな。永遠はないです。見たことないから😮かりこりの理想の愛は、責任を取り続けること。支え続けること。すなわちそばに居続けることです。いつか美味しいオムライスをふたりで笑顔で⋆⁺ ⊹ ˚

このレシピのキーワード

煮物ひじきにんじんさつま揚げ酒

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