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ラタトュイユ-レシピのメイン写真

ラタトュイユ

🧑🏻‍🍳ももちゃん
🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom
北海道

じゃがいもとトマトと玉ねぎとベーコンを使った、味付けもシンプルなラタトュイユをイメージして作った料理です。
ラタトュイユとは「野菜の煮込み」らしいので、たぶんこれもラタトゥイユ。

-2025.05.24.sat.👼

じゃがいもとトマトと玉ねぎとベーコンを使った、味付けもシンプルなラタトュイユをイメージして作った料理です。
ラタトュイユとは「野菜の煮込み」らしいので、たぶんこれもラタトゥイユ。

-2025.05.24.sat.👼

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🧑🏻‍🍳ももちゃん
🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom
北海道

じゃがいもとトマトと玉ねぎとベーコンを使った、味付けもシンプルなラタトュイユをイメージして作った料理です。
ラタトュイユとは「野菜の煮込み」らしいので、たぶんこれもラタトゥイユ。

-2025.05.24.sat.👼

じゃがいもとトマトと玉ねぎとベーコンを使った、味付けもシンプルなラタトュイユをイメージして作った料理です。
ラタトュイユとは「野菜の煮込み」らしいので、たぶんこれもラタトゥイユ。

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材料

２人分
  • じゃがいも 大２つ
  • ベーコン（苫小牧ハム） 大１枚
  • 玉ねぎ １個
  • トマト 小さめ３つ
  • 塩 適量
  • オリーブオイル 適量
  • にんにく 2cm
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作り方

  1. 1

    じゃがいもと玉ねぎを四角く切ります。

  2. 2

    オリーブオイルでにんにくあたためたら、ジャガイモと玉ねぎを炒めます。

  3. 3

    ベーコンも四角く切ります。

  4. 4

    一緒に炒めてます。

  5. 5

    トマトも四角く切ります。

  6. 6

    一緒に炒めます。

  7. 7

    そしたら水を少し入れ、煮込みます。

  8. 8

    塩で味を整えたら完成です！！

コツ・ポイント

味がものたりなかったら、ケチャップかコンソメ等を入れると良いと思います。水が多いとスープっぽくなります。

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🧑🏻‍🍳ももちゃん
🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom
2025/06/03 06:11に公開
北海道
ももちゃんのお料理記録🍙🍙フォローうれしい！ありがとう😘❤❤️❤️❤️食レポもありがと！！🥰YouTubehttps://youtube.com/@cooking_momom?si=55Nv8lEWQlF0g2jT
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このレシピのキーワード

ラタトゥイユ トマト ベーコン じゃがいも ハム にんにく 玉ねぎ

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