簡単、レバニラ(にらたっぷり)
安かったので。鉄分が、とりたくて❗
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安かったので。鉄分が、とりたくて❗
安かったので。鉄分が、とりたくて❗
レバーを、ボールに入れ牛乳、浸るくらい入れて臭みを取ります。15分くらい。
レバーを、洗います。
ボールに、レバー、調味料を、入れて少し馴染ませます。
フライパンに、調味料ごとレバー入れて、煮ます。
煮詰まりそうになったら、もやし、ニラ投入。混ぜて、味を絡ませます。
少ししなるくらいで、出来上がり❗
思ったより、レバーがパサパサしなかったです。嫌な方は、小麦粉で、コーティングを。
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