作り方
- 1
カブは洗って皮をむき、薄いいちょう切りにする。葉があれば、少量を切って使う
- 2
フライパンに油を少し入れ、薄切り豚肉を炒める
- 3
フライパンに切ったカブを加えて、炒める
- 4
厚揚げを一口大に切って、フライパンに加える
- 5
ふたをして、しっかり加熱する
- 6
砂糖と麺つゆとおろしにんにくで味を整える
- 7
水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみをつける
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