☆を全て混ぜ合わせておく

木綿豆腐をフードプロセッサーにかけ滑らかにし油を入れて混ぜ、豆乳を少しずつ加えしっかり混ぜ合わせる。

②に①を加えさっくりと混ぜる。(次の工程で絞り出すので生地が固いようなら豆乳を追加する)

揚げ油を用意し熱しておく。

絞り出し袋にいれて④に絞り出しながら好みの長さで、はさみで切り、揚げる。

〇を混ぜ、そこに揚げあがったものを入れて絡めれば完成。