いちごシロップ（いちご杏仁豆腐）
ariyuru414 @cook_40359134
浸透圧を使い簡単にいちごソースを作り、杏仁豆腐の上にかけました。
ヨーグルト、ゼリー、かき氷、シフォンケーキの添えなどにも美味しいです。
いちごシロップ（いちご杏仁豆腐）
浸透圧を使い簡単にいちごソースを作り、杏仁豆腐の上にかけました。
ヨーグルト、ゼリー、かき氷、シフォンケーキの添えなどにも美味しいです。
作り方
- 1
杏仁豆腐を作る。ID22579710
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- 2
杏仁豆腐のゼラチンをふやかしている間に、いちごソースをつくる。いちごを小さめに切りタッパーに入れる。
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- 3
砂糖を入れ、混ぜて蓋をし冷蔵庫で冷やす。時間が経つと浸透圧で美味しいシロップになる。（甘さが足りなければ途中砂糖を足す）
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- 4
冷やした杏仁豆腐の上にかけ、ペーパーミントを飾る。
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- 5
浸透圧で作ったいちごジャムID21405436 ID21355782
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コツ・ポイント
今回は小さめのいちご14個にグラニュー糖小さじ3です。いちごと砂糖の量は適当で大丈夫です。熟したいちごの方がシロップの色も濃く甘いです。
ご訪問有り難うございます(^^)皆様との出逢いに感謝致します。お料理大好きなアラフィフ調理師です。料理のコツ、方法などを交えて、簡単で分かりやすいレシピにして紹介致します。皆様と一緒に楽しくお料理出来たら嬉しいです。宜しくお願い致します。YouTube➔ariyuru414kitchenhttps://www.youtube.com/@ariyuru414Instagram➔ariyuru414https://www.instagram.com/ariyuru414
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