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簡単!超美味しい!♬抹茶わらび餅♬
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簡単!超美味しい!♬抹茶わらび餅♬-レシピのメイン写真

簡単!超美味しい!♬抹茶わらび餅♬

ヨーコ先生
ヨーコ先生 @YOKO2024

おうちレシピ♡簡単で本格的‼️とても美味しい抹茶のわらび餅♪

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材料

10人分
  • わらび餅粉 120g
  • 砂糖 120g
  • 抹茶 6g
  • 水 600mL
  • きな粉 適量
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作り方

  1. 1

    ボールにわらび餅粉、砂糖、抹茶、水を入れ、泡だて器でよく混ぜたら、濾して鍋に入れます。

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  2. 2

    とろみが出るまで、木べらを底につけながら前後に動かし、焦げ付かないように気を付けて加熱していきます。

    • 簡単!超美味しい!♬抹茶わらび餅♬作り方2写真
  3. 3

    とろみが出てからも、更に5分ほど練り上げると、透き通る感じと照りが増してきます。

  4. 4

    一度水でぬらしたバットに平らに広げ、乾燥を防ぐためにラップを敷き詰め、冷蔵庫で冷やします。

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  5. 5

    一口大に切り、きな粉をまぶして完成です♪

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コツ・ポイント

加熱する際、底に焦げ付きやすいので、特に注意が必要です!! 今回、砂糖は120gですが、甘さは控えめです。

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ヨーコ先生 @YOKO2024
2025/06/07 01:45に公開

このレシピのキーワード

わらびもち 抹茶 きな粉

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