あさり缶あたりめ干しエビで1合パエリア6
文音マム @cook_40686584
メスティンで超簡単で美味しい炊き込みご飯を作りたい！そんな思いから生まれました♡
キャンプ飯レシピなので材料は乾物、コンパクトを意識して使用してます。
あさり缶あたりめ干しエビで1合パエリア6
メスティンで超簡単で美味しい炊き込みご飯を作りたい！そんな思いから生まれました♡
キャンプ飯レシピなので材料は乾物、コンパクトを意識して使用してます。
アプリでひらく作り方
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1.5合用メスティン、固形燃料1個、五徳を使用。無洗米は吸水させずそのまま使用。
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- 2
キッチンバサミでヤングコーンを縦横半分に、あたりめを2cmの長さに切る。
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- 3
メスティンに米を入れオリーブオイルをよく混ぜる。あさり缶の汁全部＋水で220㎖とシーズニングパエリアを入れさらに混ぜる。
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- 4
米の上にヤングコーンとマッシュルーム、あさり、干しエビ、あたりめをのせ平にする。
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- 5
固形燃料に着火し蓋に重し(今回も水を入れた小鍋)をのせ25分放置。火が消えていなくても25分で火から下ろす。
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- 6
蓋が底になる様裏返しタオルにくるんで10分蒸らす。炊きあがりは写真の通り。
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- 7
おこげは無し。今日もキレイに出来ました～♪
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コツ・ポイント
外で作る場合は風よけ必須です！シーフードミックス無しのなんちゃってパエリアです♪具が多いのでいつもより長めに火にかけています。
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