作り方
- 1
ねぎ・にんにく・豆豉はみじん切りにする。
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- 2
★の材料と刻んだ豆豉を加えて調味液をつくる。
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- 3
フライパンに油を引き、ねぎの半量とにんにくを香り立つまでしっかり炒める。
-
- 4
豚ひき肉を加えて、火が通るまで炒める。
-
- 5
残りのねぎを加える。
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- 6
調味液を加えて炒める。
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コツ・ポイント
・豆豉は良い味がでるのでぜひ使ってみてください☺️スーパーの中華食材売り場に置いてあります。意外と安価です。
・にんにくとねぎは香り立つまで炒めます♬
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