アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮をむき、おろす。ここに、梅かつおチューブを加え混ぜる。
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- 2
豚こま切れ肉をまな板の上で広げる。（巻いていくので、2.3枚位重ねて十分な幅と長さを出す）肉に小麦粉を薄くまぶす。
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- 3
肉の上に大葉を3枚乗せる。さらに①の大根おろしも乗せ、巻いていく。
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- 4
巻くことができたら耐熱のタッパーに入れる。ラップをしレンジ600wで1分30秒加熱。ここに合わせ調味料を加える。
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- 5
④をラップをし、1分レンジで加熱。加熱後、肉をひっくり返しもう1分加熱。お肉に火が入ったら完成
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- 6
お好みの大きさに切り分け、盛り付ける。残ったタレも仕上げにかける。
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コツ・ポイント
レンジで加熱する際に途中で肉をひっくり返し、調味液が全体的に絡まるように加熱をすること！
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