豚こま切れ肉をまな板の上で広げる。（巻いていくので、2.3枚位重ねて十分な幅と長さを出す）肉に小麦粉を薄くまぶす。

肉の上に大葉を3枚乗せる。さらに①の大根おろしも乗せ、巻いていく。

巻くことができたら耐熱のタッパーに入れる。ラップをしレンジ600wで1分30秒加熱。ここに合わせ調味料を加える。

お好みの大きさに切り分け、盛り付ける。残ったタレも仕上げにかける。