ワンパンで！ビビンバの炊き込みご飯
香ばしいおこげがやみつき！
ワンパンでできるので、キャンプやベランピングにもおすすめです。
作り方
- 1
今回は、マルホンかけ旨ごま油 ワイルドを使います。
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- 2
米は洗って30分水切りする。細ねぎは小口切りにする。
- 3
ボウルにAを合わせ、合いびき肉を10分漬け込む。
- 4
フライパンに洗った米、水、③と軽く絞ったキムチを全体に散らすようにいれて、蓋をして火にかける。
- 5
沸騰するまで強火、その後弱火(1cm炎) にして13分炊く。
- 6
最後1分強火にしておこげを作り、火を止め10分蒸らす。
- 7
細ねぎをたっぷり散らし、お好みで、のり、温泉卵をトッピングする。仕上げにかけ旨 ワイルドをかける。
コツ・ポイント
かけ旨 ワイルドをかけることで濃厚な味わいになります。
生米から具材と一緒に炊き込むことで、ご飯もしっかり味に！
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その他のレシピ
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