作り方
- 1
鶏むね肉を粗みじん切りにする。
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- 2
ボウルに鶏むね肉、木綿豆腐を入れて豆腐を潰すようにしてよく混ぜ合わせる。
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- 3
調味料を入れてよく混ぜ合わせ、一口大の楕円形に成形する。
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- 4
フライパンの底から1cm程揚げ油を注ぎ、揚げ焼きする。
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- 5
バーベキューソースの調味料を混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
木綿豆腐はキッチンペーパーで水気を拭き取っておいて下さい。
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