鍋にしょうゆ、砂糖、酢、かつおだし汁を測り、加熱する。粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やす。

きゅうり、レタスは写真のように食べやすい大きさに切る。沸騰した湯でさっと茹でてすぐに流水で冷やす。

豚ばら肉は食べやすい大きさに切り、沸騰した湯で、火が通るまで茹で、冷ましておく。

スパゲティーは外袋の記載通りに茹でる。

ボウルに①、②、③を入れてよく和える。

全ての材料を混ぜて完成！