レンジ簡単オイきな粉梅味オムライス弁当
お弁当用のオムライスを作る時に星を射るさんのオイマヨカレー粉炒めの味が気になり匠Masaさんのカレー粉きんぴらも参考にカレー粉の代わりに梅干しで、少ないマヨネーズの代わりに簡単調味料でクリーミーにさっぱり洋風にマイレシピ全てレンジオムライス弁当の作り方で作ってみたレシピです
レンジ簡単オイきな粉梅味オムライス弁当
お弁当用のオムライスを作る時に星を射るさんのオイマヨカレー粉炒めの味が気になり匠Masaさんのカレー粉きんぴらも参考にカレー粉の代わりに梅干しで、少ないマヨネーズの代わりに簡単調味料でクリーミーにさっぱり洋風にマイレシピ全てレンジオムライス弁当の作り方で作ってみたレシピです
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- 1
耐熱皿にミックスベジタブルと食べやすく切ったウインナーをおきます
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- 2
1に△を乗せてふんわりラップをします（梅干しは種を取り叩いてから、今回蜂蜜はここで加えています）
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- 3
2をレンジ600wで1分加熱します
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- 4
3にきな粉を加えてよく混ぜます
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- 5
4に◎と◯を加えてよく混ぜます（◯はあればトマトジュースでも大丈夫です）
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- 6
5をラップ無しでレンジ800wで30秒加熱してよく混ぜます
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- 7
6にご飯を好みの量加えてよく混ぜます
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- 8
7をお弁当箱に詰めます
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- 9
卵は砂糖とマヨネーズを少し加えてよく混ぜます
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- 10
薄い耐熱皿にラップを敷き9をかけて伸ばします
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- 11
10をラップ無しでレンジ600wで1分半加熱します
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- 12
8に11をラップから剥がして半分くらいに切って乗せます
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- 13
好みでケチャップか中濃ソースかマヨネーズをかけます（今回マヨネーズです）
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- 14
好みの冷凍食品を加熱しておきます（今回画像のアジフライです）
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- 15
13に残した卵を乗せます
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- 16
15に14を添えます
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- 17
好みのおかずも用意して完成です（今回サラダと大根と人参のナムルと人参グラッセとかぼちゃの煮物とあん団子です）
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- 18
フライパンとカレー粉でチクワの炒め物にする場合はレシピIＤ18773741をご覧下さい
- 19
フライパンでレンコンのカレーきんぴらにする場合はレシピIＤ19580939をご覧下さい
- 20
添えおかずの大根と人参のナムルの詳しいレシピはレシピIＤ40241830を良かったらご覧下さい
- 21
添えおかずの人参グラッセの詳しいレシピはレシピIＤ40241830を良かったらご覧下さい
- 22
今回添えおかずのかぼちゃの煮物は鍋で煮たものですが、さつま芋もお勧めです。レシピIＤ40241830をご覧下さい。
- 23
卵にマヨネーズを加える事でふんわり仕上がります。お弁当なのでしっかり加熱ですが、1人ランチ等の場合は加熱時間は調整して
- 24
ケチャップと酢と蜂蜜でフレッシュトマト感が出ます。酸味が苦手な方は○は無しでも大丈夫です。その場合ポン酢も麺つゆにしても
- 25
◯のケチャップをチューブ生姜するとレモン風味になります。好みの風味で
- 26
作り方24、25の場合はケチャップは加えるかポン酢とオイスターソースを小さじ1/4ずつくらい増やして調整して下さい
- 27
今回肉の代わりにコンソメときな粉とマヨネーズと中濃ソースとトマト風味で少し洋風に仕上げましたが中華風にする場合次へ
- 28
中華風の場合コンソメを鶏ガラ、きな粉を鰹節中濃ソースを味噌にして好みでレモン風味にしてみて下さい
- 29
今回少ないマヨネーズの代わりに少しクリーミーに仕上げましたが、苦手な方は豆乳か牛乳を水かだし汁にして下さい。半々でも。
- 30
今回蜂蜜で少し甘めに仕上げましたが控えめが好みの方は◎の蜂蜜を砂糖にして調整して下さい
- 31
今回カレー粉の代わりに梅干しでさっぱり仕上げましたが、キムチでピリ辛に仕上げるのもお勧めです。作り方32もご覧下さい
- 32
キムチの場合20gくらいを大きい物は刻んでから加えて下さい。カレー粉にしても。その場合量は好みで調整して下さい
コツ・ポイント
ミックスベジタブルとウインナーの量は好みで調整して下さい。作り方18〜32もご覧下さい
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