簡単！タコライス
★ガラムマサラの使い道に困ったらどうぞ
★野菜にお肉の旨みを吸わせてます
★写真はパプリカinです(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料を容器に入れて混ぜておきます
- 2
フライパンにオイルを入れ、みじん切りにしたニンニクを焦がさない様に炒めます（にんにくのいい香りがしてくればOK）
- 3
ひき肉をほぐし炒めます
- 4
1cmくらいのザックリさいの目カットした玉葱を入れ炒めます（玉葱が透き通ればOK）
- 5
同じくさいの目カットしたナスを入れよく炒めます。
- 6
具材が炒まったら具材をドーナツ状に避けて真ん中で★ソースを10秒ほど炒めます（ケチャップの酸味を飛ばす為）
- 7
最後に香りづけで◾️ガラムマサラを入れます（香りが飛びやすいので最後です）火を止めて全体をよく混ぜます。
- 8
器にごはん→ザク切りレタス→タコライスの具→お好みでチーズ（無くても美味しいです♪）お好きなトマトを散らして完成です★
コツ・ポイント
❶ガラムマサラが美味しさのポイントなので、是非入れてみてください❷牛豚肉の合挽きなら脂が沢山出るので肉を先に炒めてからニンニクをその油で炒めてOKです
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