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きゅうりのピクルス-レシピのメイン写真

きゅうりのピクルス

バイク乗り
バイク乗り @cook_40268721

ハンバーガー、ホットドッグ、タルタルソースに使用したくて作りました。

ハンバーガー、ホットドッグ、タルタルソースに使用したくて作りました。

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きゅうりのピクルス

バイク乗り
バイク乗り @cook_40268721

ハンバーガー、ホットドッグ、タルタルソースに使用したくて作りました。

ハンバーガー、ホットドッグ、タルタルソースに使用したくて作りました。

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材料

  • きゅうり 3本
  • 酢 150cc
  • 水 150cc
  • 砂糖 大3
  • 黒粒胡椒 15〜20粒
  • 鷹の爪 2本
  • 月桂樹の葉(ローリエ) 2枚
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作り方

  1. 1

    酢、水、砂糖、を鍋に入れ火にかけます。その時ローリエ、粒胡椒、鷹の爪も入れます。

    • きゅうりのピクルス作り方1写真
  2. 2

    ❶が冷めたら消毒した瓶などにきゅうりを入れ鍋の中身を注ぎいれます。(入れ物に入らなかったので半分に切っています。)

    • きゅうりのピクルス作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫で保管して下さい。

コツ・ポイント

味は、お好みで調整してください。
ローリエ、粒胡椒を入れると本格的な風味のあるピクルスが出来上がります。(パプリカなどで作るととても綺麗です。)

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バイク乗り
バイク乗り @cook_40268721
2025/06/15 11:07に公開
美味しい物を食べて幸せな気分になりたぁーい。
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このレシピのキーワード

ピクルス キュウリ トウガラシ

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