いちごは鍋に入れてぐちゃぐちゃにつぶします。

ボールに卵と牛乳と粉寒天を入れて泡立てます。

❶のなかに❷を入れてかき混ぜながら沸騰させながら2分ぐらい混ぜます。

粗熱がとれたらはちみつを入れて混ぜカップに入れ冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。