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豚クミン春巻き
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豚クミン春巻き-レシピのメイン写真

豚クミン春巻き

しゅーちゃん
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材料

2人分
  • 豚バラ肉 200g
  • みじん切り玉ねぎ 100g
  • クミンパウダー 大さじ1
  • 春巻きの皮 10枚
  • 塩 ひとつまみ
  • 料理酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉と玉ねぎにクミンと塩、料理酒を加え、よく混ぜる。

  2. 2

    春巻きの皮で具材を包む。

  3. 3

    冷凍保存する場合はこのタイミングで!春巻きの皮が水分を吸う前に手早くジップロックに入れて冷凍でOK

  4. 4

    フライパンで油を熱し、春巻きを揚げ焼きにする。

  5. 5

    クミンを中国のBBQパウダー(クミン入り)にすると一層美味しいです

  6. 6

    アレンジ)冷凍揚げなすを一緒に包むととろとろに

  7. 7

    アレンジ2)旬の長ネギ斜め薄切りにして一緒に包んでも美味しい

コツ・ポイント

豚肉と玉ねぎは冷凍のもでもOK

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しゅーちゃん
しゅーちゃん @cook_40434422
2025/06/16 03:17に公開
2人分って書いてあるけどね、食べたければ1人で食べればいいのさ
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このレシピのキーワード

春巻 酒 クミン 豚バラ肉 玉ねぎ

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