アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンに水を加えてふやかしておく
- 2
牛乳を600wのレンジで1分30秒温め、①のゼラチンを500wのレンジで30秒温めたものと、砂糖を加えて混ぜる
- 3
②の牛乳に、生クリームも加えて混ぜ、茶漉しで液をこす
- 4
グラスやカップに均等に注ぎ、冷蔵庫で3〜4時間冷やし固める
- 5
ゼラチンに水を加えてふやかしておく
- 6
ふるった抹茶パウダーに、砂糖を加えまぜ、そこにお湯を注いで小さめの泡立て器でよく混ぜる
- 7
牛乳を600wのレンジで30秒温め、⑤のゼラチンを500wのレンジで25秒〜30秒温め加え軽くまぜる
- 8
⑦に⑥の抹茶を加えて、よく混ぜる、そこに生クリームも加えてよく混ぜ、茶漉しで液をこす。
- 9
ミルクプリンの上に均等に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める
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